濃厚チャウダーを求めて…
今日は昨日から計画していた美味しいシーフードチャウダーを求めて
DUNMORE(私的にはドンモーレと聞こえる😅)
に行ってきました☺️🎵🌞
まずはWaterfordウォーターフォードのシティで買い物🎵
本日の戦利品🎵
詳しくは次の記事で書きますが、こっちでは洗顔石鹸を使った日には毛穴が逆に
詰まるので、フェイスワイプは欠かせません!😱⚡️
マンマが1パックくれたのですが、たまたま行ったファーマシーでバーツビーズのを見つけてお買い上げ☺️💞
ずっとこちらで探してたので見つけれて良かった〜🎵
あとは、スニーカー💞
ピンクの可愛いのを見つけて眺めてたら、
彼が「可愛いじゃん!買ったげるよ」と…☺️
あまり買ってもらうのとか好きではないのでいつも断るのですが、
今日はお言葉に甘えさせてもらいました🎵
ちょうど彼の買い物も終わり、お腹がすいてきたので、
そのまま履いてチャウダーを食べに行きました🚗
ご近所さんやお友達推薦のヘブンホテルへ
⚠️(ちなみにDUNMOREはWATERFORDの中にあります。彼曰く、シティって言うとWATERFORDのシティ内、県庁所在地になり、WATERFORD COUNTYとなるとWATERFORD県になるみたいです。)
DUNMOREはキルケニーから一番近い海沿いだそうで、美味しいシーフードを食べるには一番なのだとか…
元々写真を撮る癖がないので外観は撮り忘れました😱
レストランはとっても広く、ウェディングパーティ会場もありました🎵
お待ちかねのチャウダー💞
とっても濃厚で、他のパブとかでもチャウダーはよく頼みますが、
1番美味しかった!!
例えるならば、スープストックのオマール海老のスープをより濃厚にして、海老だけじゃなくスモークされた魚介の風味を足した感じ…かな😅
こちらはスープもチャウダーも具がないものが多く
具のあるものだとシチューと呼ぶことが多いそうです。
マンマがよくスープをスナック代わりに作ってくれるのですが、
それも3日間くらいかけてチキンと野菜を煮て、あとはブレンダーをかけて作ってくれます。
ちなみにマンマはパンも手作りで、ポリッジ、ヨーグルト、ナッツなどを使って、
小麦粉、バター、塩不使用のパンを作ってくれます☺️
居候の身で、甘えてばかりです😣
話を戻して…
そのあとはまたしても有名な
ストランドホテルでお茶して
綺麗な景色を眺めて、港をふらふらお散歩して
(既に海で泳いでる人いた💨しかも震えながら😅)
帰りは渋滞に巻き込まれながら帰りましたとさ🎵
彼は釣りに行ったし、もう一つブログ書いたら
マンマが焼いてくれた、チキン、ソーセージロール、アップルパイ食べに行こう☺️